Arroz con Garbanzos y Chorizo

Para una cena perfecta disfruta de este delicioso plato de Arroz con Garbanzos y Chorizo. Esta práctica receta se prepara en un solo recipiente, los garbanzos tiernos se cocinan a fuego lento con el delicioso sabor del chorizo, el esponjoso arroz de grano largo y especias. Disfrútalo cualquier día de la semana con una
ensalada. ¡Absolutamente delicioso!

(Rinde 4 Porciones)
Tiempo de preparación: 10 min.
Tiempo total: 45 min.

Ingredientes
2 cdas. de Aceite de Oliva Extra Virgen Goya
1 chorizo de 1 paquete (3.5 oz.) de Chorizo Goya, en rodajas
½ cebolla, finamente picada (aprox. ¾ de taza)
½ pimiento verde, cortado en trozos pequeños (aprox. ½ taza)
2 cdas. de Ajo Picado Goya
1 sobre de Sazón con Culantro y Achiote b
1 sobre de Cubitos en Polvo Goya , diluido en 2 tazas de agua
1 taza de Arroz CANILLA® Grano Extra Largo
1 lata (15.5 oz.) de Garbanzos Goya , escurridos y enjuagados

Instrucciones
1. Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-alto.
2. Añada el chorizo y cocine volteando de vez en cuando hasta que estén dorados por ambos lados, aproximadamente 3 minutos.
3. Agregue la cebolla, el pimiento, el ajo, el Sazón, y cocine revolviendo ocasionalmente, hasta que las verduras comiencen a ablandarse, alrededor de 5 minutos.
4. Agregue la mezcla de caldo de pollo y deje hervir.
5. Agregue el arroz y los garbanzos y deje hervir una vez más, durante un minuto. Reduzca el fuego a bajo, tape y deje cocinar a fuego lento, hasta que el arroz esté tierno y el agua se absorba, aproximadamente 25 minutos.
6. Revuelva el arroz con un tenedor y sirva.