Pasta con Chorizos en Salsa de Ricotta y Tomates

Ingredientes
½ lb pasta cocida (Spaguetti, Penne, etc.)
4 cdas. Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA
3 chorizos GOYA, bien picados
1 cebolla cortada en cuñas
1 Ajo picado GOYA
1 ½  taza Puré de Tomate GOYA
1 ½  taza Tomates en trozos GOYA
1 ½  taza queso Ricotta
Sal y Pimienta GOYA a gusto
1 taza queso parmesano rallado
4 hojas de albahaca

Procedimiento
1. En una sartén a fuego medio alto, caliente el aceite de oliva y cocine el chorizo hasta que pinte el aceite color rojizo.
2. Añada la cebolla y el ajo y revuelva mientras se torna transluciente la cebolla.
3. Agregar el puré de tomate, tomates dice, reduzca a fuego bajo y cocine por 7 minutos.
4. Añadir queso Ricotta, probar de sazón y ajustar con sal y pimiento a gusto.
5. Sirva sobre la pasta cocida, con queso parmesano y hojas de albahaca por encima.