Ceviche de Pescado con Piña y Aguacate

Ingredientes
1 libra filete de pescado (mero o lenguado)
¼ taza Jugo de Limón concentrado GOYA
1 cdta. azúcar
1 taza Mojo Ceviche GOYA
1 cebolla lila rebanada
½ aguacate cortado en trozos
2 rábanos rebanados
2 tazas Piña cortadas en trozos GOYA (escurrir el líquido)
¼ taza cilantrillo (bien picado)
2 cdas. Salsa picante GOYA (la de su preferencia)
Sal y Pimienta GOYA (a gusto)

Instrucciones
1. En un envase preferible de cristal, combine todos los ingredientes, excepto la sal y la pimienta. Luego que todos los ingredientes estén integrados, pruebe de sazón y ajuste con la sal y la pimienta. 
2. Deje reposar en la nevera por aproximadamente 4 horas.
3. Sirva en envases de cóctel y acompáñelo con tostones o batata hervida.