Tostadas Francesas con Canela, Anís y Limón

Ingredientes
4 rebanadas pan francés (3/4 pulgadas)
1 ½ taza Leche Evaporada GOYA
4 huevos
1 cda Extracto Vainilla GOYA
1/8 cdta. Nuez Moscada GOYA
¼ cdta. Canela GOYA
1 cda. licor de china
¼ taza azúcar
1/8 cdta. Sal GOYA
1 cdta. ralladura limón
2 cdas. mantequilla (para cocinar las tostadas)
Agave GOYA
Hojas de menta para servir con las tostadas.

Jarabe de Agave con Canela y Limón
1 taza Jarabe de Agave GOYA
4 barras de Canela GOYA
4 Estrellas de Anís GOYA
1 cdta. de ralladura de limón
Hojas de menta
Rebanadas de un limón

Instrucciones
1. Mezclar todos los ingredientes excepto la mantequilla.
2. Precaliente la sartén a fuego mediano y engrase el fondo con un poco de mantequilla.
3. Sumerja una rebanada de pan en la mezcla por unos segundos y pásela inmediatamente a la sartén, previamente caliente, y cocine las tostadas durante tres minutos por cada lado o hasta que estén bronceadas.  Repita el procedimiento con las tres rebanadas restantes.
4. Sirva con jarabe de Agave.
5. En una cacerola mediana, a fuego medio y durante 15 minutos, cocine el jarabe de agave con las barras de canela, el anís estrella, la ralladura de limón y la rebanada de limón.