24 Jul Pasta Horneada con Habichuelas Coloradas

Ingredientes

½  cucharada de Aceite de Oliva Puro GOYA

1 cebolla cortada en trozos

1 libra de carne molida

1 pizca de Sal GOYA

½  paquete (8 oz.)  de Pasta GOYA estilo Conchas

1 pizca de Pimienta molida

2 latas de Tomates en Trozos GOYA

1 lata de Habichuelas Coloradas Guisadas (listas para comer) GOYA

2 cdtas.  de Comino en Polvo GOYA

½ cdta. de Chili en Polvo

¼ taza de agua

2 tazas de queso cheddar rallado

½ taza de crema agria o sour cream

4 cds. de cebollín picado

Procedimiento

Precalentar el horno a 350 grados F

Cocinar en sartén el aceite con la cebolla por unos 3 minutos aproximadamente, luego la carne y sazonamos con sal y pimienta.

Cocinar la pasta según las instrucciones del empaque, una vez cocida la pasta al dente, se escurre y se deja a un lado.

Añadimos a la carne, los tomates en trozos, polvo de chili, el agua y las habichuelas. Lo dejamos a fuego lento unos 5 minutos.

Mezclamos la pasta con la carne.

Esa mezcla la pasamos a un recipiente rectangular para hornos, le añadimos el queso por encima y lo dejamos en el horno unos 30 minutos.

Sacamos, servimos. Decoramos.