
Pasta Horneada con Habichuelas Coloradas
Ingredientes
½ cucharada de Aceite de Oliva Puro GOYA
1 cebolla cortada en trozos
1 libra de carne molida
1 pizca de Sal GOYA
½ paquete (8 oz.) de Pasta GOYA estilo Conchas
1 pizca de Pimienta molida
2 latas de Tomates en Trozos GOYA
1 lata de Habichuelas Coloradas Guisadas (listas para comer) GOYA
2 cdtas. de Comino en Polvo GOYA
½ cdta. de Chili en Polvo
¼ taza de agua
2 tazas de queso cheddar rallado
½ taza de crema agria o sour cream
4 cds. de cebollín picado
Procedimiento
Precalentar el horno a 350 grados F
Cocinar en sartén el aceite con la cebolla por unos 3 minutos aproximadamente, luego la carne y sazonamos con sal y pimienta.
Cocinar la pasta según las instrucciones del empaque, una vez cocida la pasta al dente, se escurre y se deja a un lado.
Añadimos a la carne, los tomates en trozos, polvo de chili, el agua y las habichuelas. Lo dejamos a fuego lento unos 5 minutos.
Mezclamos la pasta con la carne.
Esa mezcla la pasamos a un recipiente rectangular para hornos, le añadimos el queso por encima y lo dejamos en el horno unos 30 minutos.
Sacamos, servimos. Decoramos.