Tarta Ratatouille

Ingredientes
1 hoja de hojaldre
¼ taza Aceite de Oliva Extra Virgen, Light o Puro GOYA
½ cucharada de Ajo Picado GOYA o 1 ajo bien picado
6 hojas albahaca bien picada
1 berenjena
1 cebolla
1 tomate
1 calabazín amarillo
1 pimiento de campana verde
Sal y Pimienta GOYA a gusto
¼ taza queso parmesano rallado

Procedimiento
Cortar los vegetales en rebanadas.

En un envase mezclar el aceite de oliva, ajo y albahaca.

Colocar la hoja de hojaldre en una bandeja de hornear.

Acomodar los vegetales sobre el hojaldre. Con una brocha humedecerlos con el aceite de oliva previamente aromatizado con ajo y albahaca.

Sazonar los vegetales con sal y pimienta.

Hornear a 350 grados F° durante 20 a 30 minutos o hasta que esté bronceado el hojaldre y vegetales.

Servir con queso parmesano rallado por encima.