02 Nov Conchas Horneadas con Habichuelas Coloradas

Ingredientes

1⁄2 cda. de Aceite de Oliva Puro GOYA

1 cebolla cortada en trozos

1 lb. de carne molida

1 pizca de Sal GOYA

1⁄2 caja de Pasta GOYA estilo Conchas

1 pizca de Pimienta Molida GOYA

2 latas de Tomates en Trozos GOYA

1 lata Habichuelas Coloradas Guisadas GOYA

2 cdtas. de Comino en Polvo GOYA

1⁄2 cdta. de Polvo de Chili GOYA

Procedimiento

Precaliente el horno a 350° grados F.
En sartén a fuego medio caliente el aceite y la cebolla por unos 3 minutos, luego añada la carne y sazone con sal y pimienta.
Cocine la pasta en forma de conchas GOYA según las instrucciones del empaque, una vez cocida al dente, escurra y deje a un lado.
Añada a la carne, los tomates en trozos, el polvo de chili, el agua y las habichuelas. Deje a fuego bajo unos 5 minutos.
Mezcle la pasta con la carne y pásela a un recipiente rectangular para hornos y añada el queso y deje en el horno unos 30 minutos.
Una vez pasado los 30 minutos, saque, déje reposar unos 5 minutos. Sirva y decore.
1⁄4 taza de agua
2 tazas de queso cheddar rallado
1⁄2 taza de crema agria o sour cream
4 cdtas. de cebollín picado