Fetuccine con Espinacas

Ingredientes

1 lb. de Pasta Fettuccine GOYA

1⁄4 taza de Mantequilla

1 cda. de Ajo Molido GOYA

1⁄2 cdta. de Chilli Powder GOYA

3⁄4 taza de Espinaca congelada GOYA

1⁄2 taza de Heavy Cream (crema)

1⁄4 cdta. de Nuez Moscada GOYA

Sal y Pimienta GOYA a gusto

Queso Parmesano para decorar

1⁄2 taza de crema agria o sour cream

4 cdtas. de cebollín picado

 

Procedimiento

Descongele la Espinaca y escúrrala.
Cocine la Pasta Fetuccine GOYA según las instrucciones del empaque (8 –10 mins).
Mientras se cocina la pasta, derrita la mantequilla en un sartén grande a fuego mediano. Añada el ajo y el chilli powder. Déjelo cocinar por un minuto.
Agregue la espinaca, mezcle y añada la crema y ponga a fuego bajo. Añada la nuez moscada y la sal y pimienta a gusto. Luego remueva del fuego y déjelo reposar.
Una vez lista la pasta, preferiblemente al dente, escúrrala y pásela al sartén. Mezcle y sirva. Decore con el queso parmesano.