
Linguine con Salsa de Calabaza GOYA
Ingredientes
1 lb de linguine GOYA
1 lata de calabaza GOYA
½ taza de leche half and half
1/3 taza de queso parmesano rallado
2 cdas aceite de oliva puro GOYA
1 cdta de ajo molido GOYA
1 rama de romero fresco
3 hojas de salvia fresca
Sal de Mar GOYA
¼ cdta de canela GOYA
¼ cdta nuez mozcada GOYA
Procedimiento
En un sarten a fuego mediano, sofria el romero y la salvia por un mimuto. Retire del fuego y reserve. Sofria el ajo por un minuto y añada la calabaza, la leche, el queso, la canela y la nuez mozcada. Sazone a gusto con sal. En otra olla, cocine la pasta segun las instrucciones. Reserve dos tazas de agua de pasta para ajustar la consistencia de la salsa. Ajuste la salsa y combine con la pasta. Sirva.