Salsa Barbacoa de Parcha

Ingredientes
1 cucharada de aceite de oliva GOYA

1⁄2 taza de cebolla amarilla picada

1⁄2 taza de pimientos cubanela

2 cucharadas de ajo minced GOYA

1 lata de salsa de tomate GOYA

1 taza de concentrado de parcha GOYA1⁄2 taza de azúcar morena

1 cucharada de salsa worcestershire

1 cucharadita de humo liquido

Sal y pimienta a gusto

 

Procedimiento

En una cacerola añada el aceite de oliva y cocine la cebolla, los pimientos y el ajo.
Cuando ya estén de un color translucido añada los demás ingredientes y deje cocinar en fuego bajo por una hora o hasta que espese, a este punto añada sal y pimienta a gusto.
Por último, si desea una salsa un poco más liquida puede poner la salsa en un procesador de alimentos y molerla.
Sirva con su carne favorita.