
Donitas de calabaza
Ingredientes
1 1/4 taza de harina de trigo Goya
1/4 taza de azúcar Goya
2 cucharadas de polvo de hornear
1 cucharadita de sal
3/4 taza de puré de calabaza Goya
1 huevo
1 cucharada de mantequilla derretida
Aceite para freír
Para terminar:
1 taza de azúcar blanca
1 cucharada de canela
Procedimiento
En un envase hondo mezcle la calabaza, el azúcar y el polvo de hornear.
En otro envase mezcle el puré de calabaza, el huevo y la mantequilla.
Incorpore la mezcla de los ingredientes húmedos en los secos y mezcle con una espátula.
Ponga a calentar el aceite.
Con la mezcla haga pequeñas bolitas y tirelas a freír.