
Sopa Italiana de Habichuelas y Pasta de Conchas Goya
Ingredientes
2 tazas de Pasta Conchas Goya
1/4 cucharada de aceite de Oliva Puro Goya
2 cucharaditas de ajo molido Goya
1 cebolla picada en trozos pequeños
1 lata de Tomates en Trozos Goya
1 lata de Habichuelas Blancas Goya
1 lata de Garbanzos Goya
4 tazas de Agua
3 sobres de Cubito en Polvo de Pollo Goya
1 taza de Espinacas Congeladas Goya (descongelada) Sal y pimienta Goya a gusto
1 taza de queso parmesano
Procedimiento
Ponga una cacerola mediana a fuego medio, caliente el aceite. Añade una parte del ajo molido y la cebolla completa. Cocine por unos 5 minutos.
Agregue los tomates, las habichuelas, el agua y los cubitos en polvo de pollo. Sazone con pimienta y sal a gusto y deje hervir.
Agregue la pasta y reduzca el fuego medio bajo. Deje cocinar por unos 7 minutos. Añada la espinaca y el restante del ajo. Espere un minuto adicional.
Sirva y decore con el queso parmesano.