03 Sep Sopa Italiana de Habichuelas y Pasta de Conchas Goya

Ingredientes

2 tazas de Pasta Conchas Goya

1/4 cucharada de aceite de Oliva Puro Goya

2 cucharaditas de ajo molido Goya

1 cebolla picada en trozos pequeños

1 lata de Tomates en Trozos Goya

1 lata de Habichuelas Blancas Goya

1 lata de Garbanzos Goya

4 tazas de Agua

3 sobres de Cubito en Polvo de Pollo Goya

1 taza de Espinacas Congeladas Goya (descongelada) Sal y pimienta Goya a gusto

1 taza de queso parmesano

Procedimiento

Ponga una cacerola mediana a fuego medio, caliente el aceite. Añade una parte del ajo molido y la cebolla completa. Cocine por unos 5 minutos. 

Agregue los tomates, las habichuelas, el agua y los cubitos en polvo de pollo. Sazone con pimienta y sal a gusto y deje hervir. 

Agregue la pasta y reduzca el fuego medio bajo. Deje cocinar por unos 7 minutos. Añada la espinaca y el restante del ajo. Espere un minuto adicional. 

Sirva y decore con el queso parmesano.