Paella de Mariscos

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de Oliva Extra Virgen Goya

2 cucharadas de Sofrito Goya
2 cucharadas de Ajo molido Goya
1 empaque de Onion and Pepper Goya

2 chorizos cortados en rodajas
1⁄4 taza de Vino Blanco Goya
1 sobre de cubito en polvo de Pollo Goya
1 sobre de sazón Goya con azafrán
5 tazas de agua caliente
6

mejillones frescos
6 almejas frescas
4 tazas Arroz Canilla Parboiled
1⁄4 taza de Guisantes Congelados Goya
1 lata de Jumbo Calamares en trozos Goya
1 lata de Pulpo a la

Marinera Goya
1 lata de Pulpo Premium en aceite Goya
4 cebollines picaditos
1⁄4 taza de aceitunas negras rebanadas Goya
A gusto Paprika Goya
1/4 taza de Guisantes

Verdes Goya – Empaque Congelado

1 pimiento Morrón Goya (cortado en tiras)
a gusto Tomillo Fresco

 

Procedimiento
En paella pequeña a fuego medio, caliente el aceite de oliva e incorpore el Sofrito con el ajo molido y cocine por unos 2 minutos. Luego añada el empaque de onion pepper Goya. Deje sofreír por 3 minutos adicionales. Añada los chorizos y mezcle todos los ingredientes que están en la paella. Añada el cubito en polvo de pollo, el sazón con azafrán, los mejillones el vino blanco el agua caliente.

Una vez este hirviendo el agua incorpore el arroz en forma de cruz y distribúyalo en toda la paella. Baje el fuego e incorpore los mariscos enlatados, los cebollines, las aceitunas negras y la paprika a gusto.

Cuando el líquido haya evaporado a la mitad, han pasado unos 20 minutos aproximado, añada los guisantes, mezcle y distribuya. Mientras sigue cocinando decore con pimientos morrones en tiras, más guisantes verdes y el tomillo.

Apague el fuego y deje que repose unos 10 minutos. Sirva y disfrute