Paella de Vegetales

Ingredientes

2 cucharadas de Aceite de Oliva Goya

2 cucharadas de Recaito Goya

2 cucharadas de Ajo molido Goya

1 empaque de Onion and Pepper Goya

1 lata de Tomates en Trozos Goya

2 sobres de cubito en polvo de Pollo Goya

2 sobres de sazón Goya con azafrán

2 cucharadas de aceitunas negras rebanadas Goya

1 lata de Garbanzos Goya – Escurridos

5 tazas de agua caliente

4 tazas Arroz Canilla Parboiled

1 1⁄2 taza de Guisantes y zanahorias Congelados Goya

1 taza de Vegetales Italian Blend Goya

2 pimientos Morrones Goya en tiras

4 espárragos cortados en trozos

A gusto Paprika Goya

1 taza de Guisantes Verdes Goya – Empaque Congelado

1 pimiento Morrón Goya (cortado en tiras)

 

Procedimiento

En paella pequeña a fuego medio, caliente el aceite de oliva e incorpore el recaito con el ajo molido y cocine por unos 2 minutos. Luego añada el empaque de onion pepper Goya y los tomates en trozos. Deje sofreír por 3 minutos adicionales. Mezcle todos los ingredientes que están en la paella. Añada el cubito en polvo de pollo, el sazón con azafrán, las aceitunas negras, los garbanzos, los espárragos y parte de los pimientos cortados. Mezcle todos los ingredientes y añada el agua caliente. Añada sal de ser necesario. Una vez este hirviendo el agua incorpore el arroz en forma de cruz y distribúyalo en toda la paella. Baje el fuego.

Cuando el líquido haya evaporado a la mitad, han pasado unos 20 minutos aproximado, añada los guisantes con zanahorias, y el Italian Blend, a gusto paprika. mezcle y distribuya. Mientras sigue cocinando decore con pimientos morrones en tiras y los guisantes verdes. Apague el fuego y de toque con aceite de oliva sobre la paella.

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