
Paella de Vegetales
Ingredientes
2 cucharadas de Aceite de Oliva Goya
2 cucharadas de Recaito Goya
2 cucharadas de Ajo molido Goya
1 empaque de Onion and Pepper Goya
1 lata de Tomates en Trozos Goya
2 sobres de cubito en polvo de Pollo Goya
2 sobres de sazón Goya con azafrán
2 cucharadas de aceitunas negras rebanadas Goya
1 lata de Garbanzos Goya – Escurridos
5 tazas de agua caliente
4 tazas Arroz Canilla Parboiled
1 1⁄2 taza de Guisantes y zanahorias Congelados Goya
1 taza de Vegetales Italian Blend Goya
2 pimientos Morrones Goya en tiras
4 espárragos cortados en trozos
A gusto Paprika Goya
1 taza de Guisantes Verdes Goya – Empaque Congelado
1 pimiento Morrón Goya (cortado en tiras)
Procedimiento
En paella pequeña a fuego medio, caliente el aceite de oliva e incorpore el recaito con el ajo molido y cocine por unos 2 minutos. Luego añada el empaque de onion pepper Goya y los tomates en trozos. Deje sofreír por 3 minutos adicionales. Mezcle todos los ingredientes que están en la paella. Añada el cubito en polvo de pollo, el sazón con azafrán, las aceitunas negras, los garbanzos, los espárragos y parte de los pimientos cortados. Mezcle todos los ingredientes y añada el agua caliente. Añada sal de ser necesario. Una vez este hirviendo el agua incorpore el arroz en forma de cruz y distribúyalo en toda la paella. Baje el fuego.
Cuando el líquido haya evaporado a la mitad, han pasado unos 20 minutos aproximado, añada los guisantes con zanahorias, y el Italian Blend, a gusto paprika. mezcle y distribuya. Mientras sigue cocinando decore con pimientos morrones en tiras y los guisantes verdes. Apague el fuego y de toque con aceite de oliva sobre la paella.