Crema de Gandules con Amarillos

Ingredientes
1 lata 15.5 oz de Gandules Orgánicos Goya con su líquido

1 taza de Agua

1 cda de Aceite OLEO

3 cdas de Sofrito Goya

1 sobre de Caldo de Pollo en Polvo Goya

1 taza de maduros Goya, rebanados

Recao fresco, picadito

 

Procedimiento

En una olla a fuego medio alto, agregue el aceite y cocine el sofrito por 1-2 minutos. Añada los gandules con su líquido y lleve a hervor. Añada el caldo de pollo y los maduros y hierva por varios minutos más. Con un batidor de mano o con una licuadora lleve la sopa a punto de crema y termine con el recao. Puede servir con nuestro Arroz con Coco y un poco de Salsa Picante Goya.