Flan de calabaza

Caramelo

1 taza azúcar

¼ taza agua

Flan

½ taza azúcar

4 huevo

1 ½ tazas calabaza Goya

1 cda. extracto de vainilla

1 lata leche evaporada Goya

1 lata de leche condensada Goya

1 cucharadita de canela

1 pizca de sal

1 cdta de vainilla

Procedimiento

Caramelo en microondas

En una taza resistente al calor agregar el agua y el azúcar al microondas por 7 minutos aproximadamente. Colocar en un molde para flan y reservar.

Flan

En una licuadora mezclar todos los ingredientes hasta que se mezclen completamente.

Verter la mezcla en el molde y hornea en baño maría por 1 hora aproximadamente a 350°F.

Espera que se enfríe y coloca en la nevera hasta el momento de servir.