Gelatina de Refresco de Coco Goya

Ingredientes

1 taza de agua

1 sobre de gelatina sin sabor

1 taza de Refresco de Coco Goya

2 cucharadas de coco rallado con azúcar

Procedimiento:

En una cacerola añada la taza de agua y el contenido del sobre de gelatina. Mezcle bien hasta que se diluya la gelatina.

Caliente a fuego bajo, deje que caliente bien y remueva ocasionalmente. ***No deje que la mezcle hierva.

En otro recipiente añada la taza de soda para que libere la efervescencia y añada el coco rallado.

Una vez la mezcla de la gelatina este caliente vierta en el recipiente con la soda y mezcle bien.

Sírvala en recipientes individuales, coloque en nevera y espere 3 horas hasta que esté firme.