Geltatina Piña Colada

Ingredientes

1 lata 12 oz Piña Colada Mix

6 oz d Agua

1 sobre de Gelatina Sin Sabor (7g)

1 lata Piña Rebanada Goya, picadito pequeño

1 cda Crema de Coco Goya

Cherries Goya, a gusto

 

Procedimiento

En una olla pequeña, combine la piña colada mix y 4 oz de agua y lleve a punto de hervor. Apague la estufa. Combine bien en un envase pequeño, 2 oz de agua con el sobre de gelatina sin sabor y deje reposar un minuto. Agregue esta mezcla a la de piña colada y combine bien. Vierta en el envase que guste y ponga en nevera de 3-4 horas para cuajar.

En un sartén pequeño a fuego alto, agregue los pedazos de piña y la crema de coco. Cocine hasta que doren y caramelicen. Permita enfriar. Añada encima a la gelatina y termine con la cherry.