
Salsa blanca para Pastas Goya
Ingredientes
litro de Leche
onzas de Mantequilla
onzas de Fécula de maíz Goya
1 cucharadita de Nuez Goya
1 pizca de Sal Goya
1 onza de Brandy (opcional)
Procedimiento
En una cacerola derretir la mantequilla a fuego lento. Ya derretida agregar la fécula de maíz y revolver con un batidor de alambre hasta quedar sin grumos. Luego de remover y cocinar un poco la harina, podemos empezar a unir con la leche y continuar con la sal, la nuez moscada y el brandy. Podemos utilizar esta salsa con la gran variedad de pastas Goya.