Salsa blanca para Pastas Goya

Ingredientes

litro de Leche

onzas de Mantequilla

onzas de Fécula de maíz Goya

1 cucharadita de Nuez Goya

1 pizca de Sal Goya

1 onza de Brandy (opcional)

 

Procedimiento

En una cacerola derretir la mantequilla a fuego lento. Ya derretida agregar la fécula de maíz y revolver con un batidor de alambre hasta quedar sin grumos. Luego de remover y cocinar un poco la harina, podemos empezar a unir con la leche y continuar con la sal, la nuez moscada y el brandy. Podemos utilizar esta salsa con la gran variedad de pastas Goya.