3 tazas de arroz Goya
1 lata de habichuela rojas (Red Kidney) Goya
2 sobres de sazón con azafrán Goya
1 taza de agua1 taza de vino tinto dulce
1 taza de cerveza
Jamón de cocinar a gusto
Aceitunas Goya a gusto
Cebolla lila a gusto
Aceite de oliva Goya a gusto
Sal Goya a gusto
1.En una olla o caldero caliente un chorrito de aceite de oliva goya.
2.Sofreír jamón de cocinar, cebolla y sazón con azafrán.
3.Añadir una lata de habichuelas rojas, aceitunas a gusto, perejil y cilantrillo y dejar sofreír de 2 a 3 minutos.
4.Añadir 3 tazas de arroz goya, una taza de agua, una taza de vino dulce y una taza de cerveza.
5.Mover para incorporar todos los ingredientes.
6.Ajustamos sabores con un poco de sal.
7.Una vez el arroz seca lo tapamos y dejamos a fuego mediano por 20 minutos.
8.Una vez listo (cuando el grano esté tierno y suave) adornamos con pimientos morrones y cilantrillo.
9.Servimos caliente.
