Hummus de Aguacate Goya

Ingredientes

  • 1 lata de  Garbanzos Goya (15.5 oz.) escurridos y enjuagados
  • ¼ taza Aceite de Oliva Extra Virgen Orgánico Goya, dividido
  • 3 cdas. pasta de tahini
  • 3 cdas. Jugo de Limón Verde Goya
  • 1 cda. Ajo Picado Goya
  • ½ cdta. Adobo con Pimienta Goya
  • ½ cdta. Comino Molido Goya
  • 2 cdas. hojas frescas de perejil
  • ¼ cdta. Paprika Goya

Para decorar:

  • Tomates picados
  • Cilantro fresco
  • Semillas de ajonjolí tostado
  • Nueces

Procedimiento

  1. En el procesador de alimentos muela el aceite de oliva, ajo, comino, adobo, jugo de limón, perejil y el tahini hasta unido.
  2. Agregue los garbanzos, el aguacate y procese hasta cremoso pero consistente. Añada aceite de oliva hasta llegar a la consistencia correcta.
  3. Pruebe, ajuste la sazón con sal.
  4. Coloque en un platón, con la cuchara haga una hondonada en el centro.
  5. Decore y acompañe con tostadas Goya

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