Salsa blanca para Pastas Goya

Ingredientes

  • Litro de Leche
  • onzas de Mantequilla
  • onzas de Fécula de maíz GOYA
  • 1 cucharadita de Nuez GOYA
  • 1 pizca de Sal GOYA
  • 1 onza de Brandy (opcional)

Procedimiento

  1. En una olla a fuego medio, derrita la mantequilla, cuidando de que no se queme. Una vez derretida, añada la fécula de maíz GOYA y mezcle bien hasta formar una pasta suave. Incorpore lentamente el litro de leche, batiendo constantemente para evitar grumos y lograr una textura homogénea.
  2. Agregue la nuez moscada GOYA y una pizca de sal GOYA para realzar el sabor. Si desea, vierta el brandy para un toque adicional y mezcle hasta que esté completamente integrado. Continúe cocinando la salsa a fuego bajo hasta que espese, removiendo constantemente.
  3. Retire del fuego y utilice esta deliciosa salsa como acompañamiento para sus platos favoritos. ¡Disfrútela!

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