4 Chorizos Goya, cortados en rebanadas de ¼ de pulgada
½ Cebolla picadita
½ taza de Recaito Goya
2 cdta. de Ajo Picado Goya
½ taza de Salsa de Tomate Goya, con ajo, cilantro y cebolla
1 sobre de Sazón Goya con Achiote
2 sobres de Cubito de Jamón y Calabaza Goya
2 tazas de agua caliente
2 latas de 15 oz. de Garbanzos Goya, escurridos
½ cda. de Pimentón Goya
1 hoja de Laurel Goya
A gusto tomillo fresco picadito
A gusto pimiento morrones cortados en tiras finas
Procedimiento
Caliente el aceite en una olla de tamaño mediano a fuego medio.
Sofría el chorizo y la cebolla. Cocine removiendo hasta que el chorizo desprenda la grasa y se vea dorado, alrededor de 5 minutos.
Añada el recaito y el ajo; cocine por 1 minuto aproximadamente.
Incorporen la salsa de tomate, el sazón, añada las 2 tazas de agua y deje que hierva.
Añada los garbanzos y el cubito de jamón y calabaza.
Deje que la mezcla de garbanzos hierva.
Baje el fuego, añada el pimentón, la hoja de laurel, tomillo y los pimientos.
Cocine a fuego lento hasta que la mezcla se haya reducido ligeramente, alrededor de 30 minutos. De ser necesario añada un poco de sal para resaltar más los sabores.
Video
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
Never miss a recipe
Join thousands of Company subscribers and get our best recipes delivered each week!
Thank you! Your submission has been received!
Oops! Something went wrong while submitting the form.
