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Platos Principales
Arroz Frito Basmati con Pollo y Piña
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Porciones
Preparación
Ingredientes
1 taza de arroz basmati
¼ taza de nueces
1 lb de pechuga pollo
1 bunch de cilantrillo
2 cdtas de ajo molido GOYA
1 lata (24 onzas) de piña GOYA
½ taza de cebolla lila
2 cdas salsa de pescado
Sal GOYA
4 cdas salsa soya
2 cdas Aceite de oliva extra virgen orgánico GOYA
Procedimiento
En una cacerola grande cocinar el arroz agregándole 2 tazas de agua y 1 cdta de sal.
Dejar que se evapore a fuego alto y cuando reduzca el líquido tapar y bajar a temperatura baja por 15 minutos.
Picar la cebolla en rodajas de media luna, sofreír con ajo y reservar.
Adobar el pollo cortado en cuadros con sal y sofreír en un sartén grande por 5 minutos, luego añadir las cebollas y el ajo.
Agregar el aceite de pescado y el arroz revolviendo constantemente.
Luego de 2 minutos añadir la pina en cuadros, las nueces y salsa soya.
Revolver y llevarlo un plato hondo, decorar con cilantrillo.
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Entre su nombre
Calificación de receta:
Arroz Frito Basmati con Pollo y Piña
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