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Ensalada de Bacalao con Aguacate
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Porciones
Preparación
Ingredientes
1 lb. Bacalao desalado y desmenuzado
¾ taza Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA
1 cucharada Vinagre de Jerez GOYA
2 tomates bien picados
1 cebolla lila bien picada
¼ taza cilantrillo fresco
1 aguacate cortado en rebanadas
Sal y Pimienta GOYA a gusto
Procedimiento
En un envase mediano, combine el bacalao con ½ taza de aceite de oliva y 1 cucharada de vinagre de jerez.
En otro envase mediano, combine los tomates con la cebolla y el cilantrillo. Sazone con sal y pimienta.
Coloque en un plato, una capa de bacalao, seguido de tomates y por último el aguacate.
Sazonar con sal y pimienta cada capa de tomates y de aguacate.
Servir con cilantrillo o germinados.
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Calificación de receta:
Ensalada de Bacalao con Aguacate
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