Arroz Integral con Espinaca

Ingredientes

  • Taza de Arroz Integral GOYA seco
  • 2 cdtas. de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA
  • ½ cebolla roja, finamente picada (aprox. ¾ de taza)
  • ½ pimiento rojo, finamente picado (aprox. ½ de taza)
  • 6 oz. de espinaca fresca, picada en trozos grandes (aprox. 4 tazas)
  • 2 cdtas. de Ajo Picado GOYA
  • 1 cdta. Sazonador Total GOYA

Procedimiento

  1. Cocine el arroz, según las instrucciones del paquete (tiempo de cocción 40 minutos). 
  2. Aparte, caliente el aceite en una sartén mediana a fuego medio-alto. 
  3. Agregue la cebolla y el pimiento; cocine hasta que los vegetales estén suaves, por 7 minutos aproximadamente. 
  4. Agregue la espinaca y el ajo y cocine hasta que la espinaca esté tierna y el ajo esté oloroso, alrededor de 1 minuto más.
  5. Añada el arroz cocido en un tazón grande para servir. Agregue los vegetales cocidos, sazone con el Sazonador Total y sirva caliente.

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