Platos Principales

Tortilla con Pico de Gallo y Queso del País

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Porciones
Preparación

Ingredientes

  • 3 huevos
  • 1 cda de aguaSazonador Total GOYA, a gusto
  • Aceite de Oliva Puro GOYA, a gusto
  • 1 tomate mediano, picado en pequeños cubos
  • ½ cebolla lila pequeña, picada en pequeños cubos
  • Cilantrillo fresco, picadito
  • 1 cda de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA 
  • 1 cda de jugo de limon GOYASal de Mar GOYA, a gusto
  • Pimienta Negra GOYA, a gusto
  • Queso del País, molido, a gusto
  • Crema Agria, Opcional 

Procedimiento

  1. Prepare en un envase de cristal, el pico de gallo combinando el tomate, la cebolla el cilantrillo, aceite de oliva extra virgen, jugo de limón, sal y pimenta. Combine y reserve. 
  2. En un sartén mediano, a fuego mediano, agregue un poco de aceite de oliva puro. 
  3. Sazone los huevos batidos con el sazonador total y agregue el agua y bata bien.
  4. Añada la mezcla al sartén y cocine la tortilla. Retire la tortilla cocida y rellene con el pico de gallo y un poco del queso. 
  5. Doble la tortilla y termine con más pico de gallo y queso encima y la crema agria, si desea. 
  6. Disfrute.

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