Platos Principales

Burrito de Quinoa y Kale

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Porciones
Preparación

Ingredientes

  • Col rizada
  • ¾ taza de espinaca
  • ½ taza de quinua cocida
  • ¼ taza de cebolla roja picada
  • Almendras en lascas
  • 1 cucharada de queso feta
  • ½ limón
  • Sal GOYA
  • Pimienta Negra GOYA
  • Vinagre Balsámico GOYA
  • Aceite de Oliva GOYA

Procedimiento

  1. Poner el contenido de la ensalada sobre la tortilla de grano. Puedes añadir pedazos de pechugas de pollo picado si lo deseas.
  2. Cocinar ½ taza de quinoa GOYA de acuerdo con las instrucciones proporcionadas en el paquete, y luego déjela a un lado.
  3. Colocar col rizada en un envase hondo y mezclar con ¾ taza de espinaca, ½ taza de quinua cocida, ¼ taza de cebolla roja picada, almendras en lascas, 1 cucharada de queso feta, el jugo de medio limón, sal marina GOYA, pimienta negra GOYA, vinagre balsámico GOYA y aceite de oliva GOYA.
  4. Poner el contenido de la ensalada sobre la tortilla de grano. Puedes añadir pedazos de pechugas de pollo picado si lo deseas.

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