Calamares en Salsa Pomodoro con Cannellini y Cilantrillo

Ingredientes

  • ¼ taza  Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA
  • ½  cebolla bien picada
  • ½ cdta. de Ajo picado GOYA
  • 14 oz Calamares en su tinta GOYA
  • 1 lata de 15 oz. de Tomates enteros GOYA
  • ½ taza Puré Tomate GOYA
  • 1 lata de 15 oz. en agua y sal de Cannellini GOYA
  • 1 cdta. Jarabe de Agave GOYA
  • ½  cdta. Sal Kosher GOYA
  • 1/8 cdta. Pimienta molida GOYA
  • ¼ taza cilantrillo fresco

Procedimiento

  1. En una sartén a fuego moderado, caliente el aceite de oliva y cocine la cebolla y el ajo.  
  2. Añada los calamares con su tinta  y aceite y cocinar durante 4 minutos. 
  3. Anadir los tomates enteros, tomates en puré y el jarabe de Agave.  
  4. Cocine por 2 minutos.  Agregar los Cannellini, la sal, la pimienta y cocine por dos minutos más. 
  5. Por último, añada las hojas de cilantrillo fresco. 
  6. Sirva con rebanadas de pan tostado.

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