Ingredientes
- 1 lb. de mantequilla
- 1/4 taza de Ajo Picado GOYA
- 1 taza de Vinagre de Jerez GOYA
- 2 cdtas. de Sal Kosher GOYA
- 3 cdtas. de cilantro fresco, picadito
Camarones
- 3 cdtas. de mantequilla
- 1 cdta. de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA
- 10 camarones jumbo
- 1 cda. de Sal Kosher GOYA
- Pimienta Negra GOYA, a gusto
Procedimiento
- En un sartén mediano a fuego mediano, derrita 1 libra de mantequilla.
- Añada 1⁄4 taza de ajo picado.
- Cocine por 2 minutos. Añada el vinagre de Jerez y 2 cucharaditas de Sal Kosher.
- Combine con el cilantro picadito y reserve a un lado.
- En otro sartén a fuego medio alto, derrita 3 cucharaditas de mantequilla y una cucharadita de aceite de oliva extra virgen.
- Sazone los camarones con sal Kosher y pimienta negra a gusto.
- Cocine los camarones por ambos lados.
- Sirva los camarones en un plato y vierta la salsa al ajillo por encima.
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