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Platos Principales
Camarones al Grill en Salsa de Cilantro y Menta
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Porciones
Preparación
Ingredientes
1 lb. de mantequilla
1/4 taza de Ajo Picado GOYA
1 taza de Vinagre de Jerez GOYA
2 cdtas. de Sal Kosher GOYA
3 cdtas. de cilantro fresco, picadito
Camarones
3 cdtas. de mantequilla
1 cdta. de Aceite de Oliva Extra
Virgen GOYA
10 camarones jumbo
1 cda. de Sal Kosher GOYA
Pimienta Negra GOYA, a gusto
Procedimiento
En un sartén mediano a fuego mediano, derrita 1 libra de mantequilla.
Añada 1⁄4 taza de ajo picado.
Cocine por 2 minutos. Añada el vinagre de Jerez y 2 cucharaditas de Sal Kosher.
Combine con el cilantro picadito y reserve a un lado.
En otro sartén a fuego medio alto, derrita 3 cucharaditas de mantequilla y una cucharadita de aceite de oliva extra virgen.
Sazone los camarones con sal Kosher y pimienta negra a gusto.
Cocine los camarones por ambos lados.
Sirva los camarones en un plato y vierta la salsa al ajillo por encima.
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Camarones al Grill en Salsa de Cilantro y Menta
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