Donitas de calabaza

Ingredientes

  • 1 1/4 taza de harina de trigo GOYA
  • 1/4 taza de azúcar GOYA
  • 2 cucharadas de polvo de hornear
  • 1 cucharadita de sal
  • 3/4 taza de puré de calabaza GOYA
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de mantequilla derretida
  • Aceite para freír 

Para terminar:

  • 1 taza de azúcar blanca 
  • 1 cucharada de canela

Procedimiento

  1. En un envase hondo mezcle la calabaza, el azúcar y el polvo de hornear.
  2. En otro envase mezcle el puré de calabaza, el huevo y la mantequilla.
  3. Incorpore la mezcla de los ingredientes húmedos en los secos y mezcle con una espátula.
  4. Ponga a calentar el aceite.
  5. Con la mezcla haga pequeñas bolitas y tirelas a freír.

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