Platos Principales

Enchilada Vegetariana de Habichuelas Negras

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Porciones
Preparación

Ingredientes

  • 2 latas de Frijoles Guisadas Negras GOYA
  • 1 taza Salsa Roja para enchiladas
  • Tortillas de Maíz GOYA
  • 1 paquete 4 quesos
  • Cebollines picados

Procedimiento

  1. Hervir las dos (2) latas de Frijoles Guisados Negros GOYA. En un envase rectangular de hornear, poner la Salsa Roja para enchiladas.  
  2. Colocar en una tortilla de maíz 2 cdas. de frijoles negros,1 cda. de 4 queso y 1 cda. de cebollines. Preparara la cantidad de enchiladas que quepan en el envase para hornear.  
  3. Una vez puesta todas las enchiladas en el envase, colocar por encima, Salsa Roja y los 4 quesos al gusto.  Hornear a 425 F por 10 minutos.

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