Ensalada de Coditos Mixta

Ingredientes

  • 1 libra Coditos Goya
  • 1 taza celery
  • 1 pimiento verde sin semillas
  • 1/2 cebolla morada picadita
  • 8 onzas de Guisantes, Frizados Goya  
  • 1 taza de Mayonesa con Limón Goya
  • ½ taza de azúcar
  • 1 taza de queso cheddar rayado
  • 1 taza de tocineta tostada (bacon bits)
  • 8 onzas chinese noodles

Procedimiento

  1. Cocine la pasta siguiendo las instrucciones del empaque y escúrrala bien.
  2. Corte los pimientos y las cebollas en cuadritos pequeños, y el celery en rodajas finas.
  3. En un recipiente hondo, coloque los demás ingredientes en capas, distribuyéndolos uniformemente.
  4. Antes de servir, agregue los Chinese noodles y los bacon bits. Mezcle bien para combinar todos los ingredientes y sirva de inmediato.

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