Platos Principales

Pancakes de Farina

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Porciones
Preparación

Ingredientes

  • ¾ taza de harina de trigo GOYA
  • ½ taza harina Farina GOYA
  • 2 cdas azúcar
  • 1 cdta polvo de hornear
  • ¼ cdta canela GOYA
  • 1 huevo
  • 1 1/3 taza leche de almendras o regular
  • 2 cda mantequilla derretida

Procedimiento

  1. Mezclar en un envase la harina de trigo, farina, azúcar, polvo de hornear, sal y canela. Batir los huevos, leche y la mantequilla. Añadir a los ingredientes secos y mezclar por 2 minutos.
  2. En un sartén de teflón agregar cucharadas grandes de la mezcla y cocinar por ambos lados hasta que dar color ámbar por ambos lados.

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