Rotini Mediterránea

Ingredientes

  • 8 oz. Rotini Pasta GOYA
  • 1 lata Pimiento Morrón GOYA
  • 1 frasco Mediterranean Salad GOYA
  • 1/4 taza de Aceitunas Negras GOYA
  • 1/4 taza de albahaca fresca picadita
  • Sal y Pimienta GOYA a gusto
  • Vinagreta
  • 1/4 taza Vinagre de Manzana GOYA
  • 2 cdtas. de mostaza Dijon
  • 1/2 cdta. de Sal de Mar GOYA
  • 1/2 cdta. de Pimienta Molida GOYA
  • 1/2 taza de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA

Procedimiento

  1. Prepare la Pasta Rotini GOYA como indica el empaque.
  2. Mientras la pasta se cocina, prepare la vinagreta mezclando el vinagre, la mostaza, la sal y la pimienta.
  3. Mezclando estos ingredientes sin dejar de batir vaya incorporando el aceite poco a poco. Déjelo reposar.
  4. Una vez la pasta este cocida y escurrida, incorpore los demás ingredientes e integre la vinagreta.
  5. Refrigere en la nevera por lo menos 1 hora. Sirva y disfrute.

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