Salsa Barbacoa de Parcha

Ingredientes

  • 1 cucharada de Aceite de Oliva GOYA
  • 1⁄2 taza de cebolla amarilla picada
  • 1⁄2 taza de pimientos cubanela
  • 2 cucharadas de ajo minced GOYA
  • 1 lata de Salsa de Tomate GOYA
  • 1 taza de concentrado de parcha GOYA
  • 1⁄2 taza de azúcar morena
  • 1 cucharada de salsa worcestershire
  • 1 cucharadita de humo liquido
  • Sal y pimienta a gusto

Procedimiento

  1. Caliente el aceite de oliva GOYA en una cacerola a fuego medio. Agregue la cebolla amarilla picada, los pimientos cubanela y el ajo minced GOYA, cocinando hasta que los vegetales estén suaves y fragantes.
  2. Incorpore la Salsa de Tomate GOYA, el concentrado de parcha GOYA y el azúcar morena, mezclando bien para integrar los sabores. Añada la salsa Worcestershire y el humo líquido, revolviendo para combinar.
  3. Cocine la mezcla a fuego bajo, removiendo ocasionalmente, hasta que espese ligeramente. Ajuste con sal y pimienta al gusto para realzar los sabores.
  4. Sirva la salsa caliente como acompañamiento para carnes, aves o platos de su preferencia. ¡Disfrute esta combinación única de sabores!

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