Acompañantes

Ensalada Cinco Granos

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Porciones

Preparación

Ingredientes

1 lata de Garbanzos GOYA 15.5 oz
1 lata Habichuelas Negras GOYA 15.5 oz
1 lata Habichuelas Coloradas Pequeñas GOYA 15.5 oz
1 lata Habichuelas Pinto GOYA 15.5 oz
1 lata Gandules GOYA 15.5 oz
1 lata 8 oz Maíz GOYA
½ cebolla lila grande, picadita
1 pimiento rojo, amarillo y anaranjado grande, picadito
1 mangó picadito en trozos
cilantro fresco, picadito, a gusto
⅓ taza de Jugo de Limón GOYA(añada más si desea)
½ taza de Aceite del Oliva Extra Virgen GOYA
Comino en Polvo GOYA, a gusto
Ajo en Polvo GOYA, a gusto
Sal de Mar y Pimienta Negra GOYA, a gusto

Procedimiento

Mezcle los primeros seis ingredientes en un recipiente grande. Añada, maíz, cebolla, pimientos y mangó. Añada el jugo de limón y aceite de oliva. Sazone con comino, ajo en polvo, sal y pimienta.
Añada cilantro y mezcle.
Sirva con galletas, chips de maíz o sobre lechugas como ensalada.

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