Ensalada de Pastas con Chorizo y Aderezo de Limón

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Cocine la pasta según las instrucciones del empaque, escurra y reserve.
Para obtener el aderezo mezcle en una licuadora o procesador de alimentos la mayonesa, el jugo de limón, aceite de oliva, agave, mostaza, orégano fresco, sal y pimienta.
En un sartén pequeño a fuego bajo sofría y dore los trozos de chorizos. Una vez dorados, retire, déjelos escurrir en plato con papel toalla.
Luego incorpore a la pasta los trozos de chorizo, las habichuelas tiernas y el orégano fresco.
Añada el aderezo a la pasta y mezcle bien. Reserve en nevera tapado por una hora.
Sirva y disfrute.

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