Platos Principales

Guisantes con Jamón

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Porciones
Preparación

Ingredientes

  • 2 cdas. de Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA
  • 1 zanahoria finamente picada (aproximadamente 1 taza)
  • ¼ cebolla amarilla, finamente picada (alrededor de ½ taza)
  • 4 oz. de jamón serrano, picado
  • 1 bolsa (16 oz.) Guisantes GOYA, congelados
  • ½ cdta. de Adobo GOYA con Pimienta

Procedimiento

  1. Caliente el aceite en un sartén grande, antiadherente a fuego medio.
  2. Añada la zanahoria y la cebolla. Cocine revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas y las zanahorias estén tiernas, por unos 15 minutos.
  3. Añada el jamón Serrano y deje que continúe cocinado, revolviendo ocasionalmente, hasta que el jamón comience a liberar su aroma, pero no crujiente, por unos 3 minutos.
  4. Añada los guisantes y el Adobo al sartén. Cocine revolviendo ocasionalmente, hasta que los guisantes estén bien calientes, por unos 7 minutos más.
  5. Sirva caliente.

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