Platos Principales

Majado Trifongo con Ropa Vieja

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Porciones

6 a 8 personas

Preparación

30 min

Ingredientes

Majado

1 caja de Trozos de Platano Goya
2 tazas de agua
2 cdas de Aceite Oliva Puro Goya
1 sobre de Caldo de Pollo Goya
1 cdta de Ajo Picado Goya
1 cdta de Adobo sin Pimienta Goya
1 lata de Yuca Lista para Comer Goya
1 caja 11 oz de Maduros Goya
4 cdas de mantequilla

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Procedimiento

Prepare el caldo en una olla pequeña.
En otra olla, sofría el ajo con el aceite a fuego mediano.
Añada los trozos de plátano.
Sazone con adobo y vaya agregando poco a poco el caldo hasta incorporar bien.
Muele la yuca y los maduros en un procesador de alimentos.
Combine con la mezcla de plátanos e incorpore bien.
Coloque la la mantequilla y listo.

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