Mangú con Camarones al Ajillo

Ingredientes

  • 1 caja de Mangú GOYA
  • 8 camarones crudos (16-20), pelados
  • 1 cda. de Aceite de Oliva GOYA
  • 1 cda. de Ajo Picado GOYA
  • 3⁄4 taza de Vino de Cocinar Dorado GOYASal de Mar GOYA, a gusto
  • Pimienta Negra GOYA, a gusto
  • 1 cda. de mantequilla
  • 1⁄4 taza de perejil fresco, picadito

Procedimiento

  1. Sazone los camarones con sal y pimienta por ambos lados. En un sartén a fuego medio, añada el aceite de oliva y sofría el ajo picado por un minuto. No lo deje quemar. 
  2. Agregue los camarones al sartén. 
  3. Agregue el vino y deje cocinar por varios minutos. 
  4. Voltee los camarones y termine con mantequilla. 
  5. Cocine el mangú según instrucciones en la caja. Sirva los camarones, sobre el mangú. 
  6. Buen provecho.

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