Platos Principales

Paella de Vegetales

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Porciones
Preparación

Ingredientes

  • 2 cucharadas de Aceite de Oliva GOYA
  • 2 cucharadas de Recaito GOYA
  • 2 cucharadas de Ajo molido GOYA
  • 1 empaque de Onion and Pepper GOYA
  • 1 lata de Tomates en Trozos GOYA
  • 2 sobres de cubito en polvo de Pollo GOYA
  • 2 sobres de sazón GOYA con azafrán
  • 2 cucharadas de aceitunas negras rebanadas GOYA
  • 1 lata de Garbanzos GOYA - Escurridos
  • 5 tazas de agua caliente
  • 4 tazas Arroz Canilla Parboiled
  • 1 1⁄2 taza de Guisantes y zanahorias Congelados GOYA
  • 1 taza de Vegetales Italian Blend GOYA
  • 2 pimientos Morrones GOYA en tiras
  • 4 espárragos cortados en trozos
  • A gusto Paprika GOYA
  • 1 taza de Guisantes Verdes GOYA – Empaque Congelado
  • 1 pimiento Morrón GOYA (cortado en tiras)

Procedimiento

  1. En paella pequeña a fuego medio, caliente el aceite de oliva e incorpore el recaito con el ajo molido y cocine por unos 2 minutos. 
  2. Luego añada el empaque de onion pepper GOYA y los tomates en trozos. 
  3. Deje sofreír por 3 minutos adicionales. 
  4. Mezcle todos los ingredientes que están en la paella. Añada el cubito en polvo de pollo, el sazón con azafrán, las aceitunas negras, los garbanzos, los espárragos y parte de los pimientos cortados. 
  5. Mezcle todos los ingredientes y añada el agua caliente. 
  6. Añada sal de ser necesario. Una vez este hirviendo el agua incorpore el arroz en forma de cruz y distribúyalo en toda la paella. 
  7. Baje el fuego.
  8. Cuando el líquido haya evaporado a la mitad, han pasado unos 20 minutos aproximado, añada los guisantes con zanahorias, y el Italian Blend, a gusto paprika. mezcle y distribuya. 
  9. Mientras sigue cocinando decore con pimientos morrones en tiras y los guisantes verdes. Apague el fuego y de toque con aceite de oliva sobre la paella.

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