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Quinoa Bowl
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Porciones
Preparación
Ingredientes
1 cda aceite de oliva GOYA
2 cdtas de ajo picado GOYA
1 taza de quinoa GOYA (la de su preferencia GOYA)
1 ½ taza caldo de pollo GOYA
1 lata 15.5 oz de habichuelas negras GOYA, escurridas
1 lata de tomates en trozos GOYA, picaditos y escurridos
1 lata 8oz de maíz en grano GOYA
1/2 cdta de comino en polvo GOYA
Sal de Mar GOYA, a gusto
Pimienta Negra GOYA, a gusto
1 cda de jugo de limón GOYA
Cilantro fresco, picadito, a gusto
Procedimiento
En un sartén u olla mediana, caliente el caldo a punto de hervor. Añada el resto de los ingredientes menos el limón y el cilantro y combine.
Sazone a gusto. Lleve a hervor nuevamente, tape y baje a fuego bajo.
Una vez haya absorbido todo el líquido, separe con un tenedor.
Añada el limón y el cilantro y combine bien.
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Entre su nombre
Calificación de receta:
Quinoa Bowl
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