Chuletas de Cerdo Asadas con Cebollas

Ingredientes

  • 6 chuletas de cerdo de 3/4 a 1 pulgada de grosor, limpias
  • 1 cebolla grande, pelada y cortada en rebanadas finas
  • 1 taza de Mojo Criollo GOYA y un poco más para marinar la carne

Procedimiento

  1. En una bolsa de plástico *sellable, combine las chuletas, la cebolla y 1 taza de Mojo Criollo GOYA. Selle la bolsa y deje reposar en el refrigerador por 15 minutos como mínimo o durante toda la noche. Mientras más tiempo sean marinadas en el Mojo Criollo GOYA, mejor sabor tendrán.
  2. Caliente el asador a una temperatura mediana - alta. Saque las chuletas y la cebolla del adobo y escurra el líquido en exceso. Deseche el resto del adobo.
  3. Coloque las chuletas y las cebollas en el asador. Cocine, volteándolas ocasionalmente y marinándolas con más Mojo Criollo GOYApor unos 15 o 20 minutos. Las chuletas estarán listas cuando estén doradas por ambos lados y alcanzen una temperatura interior de 160 grados F. Las cebollas también deben quedar doradas.

MÁS RECETAS

Pernil al Horno

Yogurt de Chia, Guineo, Blueberry

Arroz Jasmine con Vegetales Orientales

Burrito de Quinoa y Kale