Crema de Gandules con Amarillos

Ingredientes

  • 1 lata 15.5 oz de Gandules Orgánicos GOYA con su líquido
  • 1 taza de Agua
  • 1 cda de Aceite OLEO
  • 3 cdas de Sofrito GOYA
  • 1 sobre de Caldo de Pollo en Polvo GOYA
  • 1 taza de maduros GOYA, rebanados
  • Recao fresco, picadito

Procedimiento

  1. En una olla a fuego medio alto, agregue el aceite y cocine el sofrito por 1-2 minutos. Añada los gandules con su líquido y lleve a hervor. 
  2. Añada el caldo de pollo y los maduros y hierva por varios minutos más. 
  3. Con un batidor de mano o con una licuadora lleve la sopa a punto de crema y termine con el recao. 
  4. Puede servir con nuestro Arroz con Coco y un poco de Salsa Picante GOYA.

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