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Sushi de Fresas
Ingredientes
6 rebanadas de pan
4 onzas de fresas frescas
8 onzas de queso crema, a tiempo ambiente
4 onzas de azúcar 10X
Procedimiento
Mezcle bien el queso y el azúcar 10X hasta obtener una textura suave y uniforme. Por otro lado, lave las fresas, retire las hojitas y córtelas en finas lascas. Con la ayuda de un rodillo, extienda las rebanadas de pan hasta que estén bien planas y compactas.
Unte una capa uniforme de la mezcla de queso sobre cada rebanada de pan y coloque las fresas en línea a lo largo. Enrolle suavemente cada rebanada formando un rollo compacto y refrigere por una hora.
Corte los rollos en rebanadas de aproximadamente ½ pulgada de grosor y sirva.
Opcional: Puede sustituir las fresas por jalea de fresas GOYA para una variante deliciosa.