Lasaña de Pollo en Salsa Blanca

Ingredientes

  • 9 lascas de Pasta deLasaña Goya
  • 1 libra de pollo desmenuzado 
  • 1 cucharada de Sofrito Goya 
  • 2 cucharadas de Ajo PicadoGoya 
  • 1 1/2 tz. de Salsa Blanca Goya o algusto 
  • 2 oz de quesomozzarella 
  • 2 oz de queso provolone 
  • 2 oz de queso ricotta 
  • 1 oz de mantequilla 
  • Adobo Goya al gusto 
  • Cherry tomatoes al gusto
  • Sal y Pimienta Goya al gusto 

Procedimiento

  1. Cocinala pasta para lasaña según las instrucciones del paquete. Escúrrela yresérvala.
  2. Enuna sartén, derrite la mantequilla y sofríe el ajo junto con el sofrito hastaque estén aromáticos.
  3. Agregael pollo desmenuzado, sazona con adobo, sal y pimienta al gusto, y cocina por 2a 3 minutos.
  4. Incorporala salsa blanca y mezcla bien. Cocina un minuto más.
  5. Enun molde para hornear, coloca una capa de salsa, luego una capa de pasta, partedel relleno de pollo y añade cucharadas de queso ricotta. Repite las capas hastaterminar los ingredientes.
  6. Cubrela última capa con los quesos mozzarella y provolone. Decora con tomates cherryal gusto.
  7. Horneaa 375 °F (190 °C) durante 25 a 30 minutos, o hasta que el queso esté dorado yburbujeante.

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