Salmón con Glaseado de Guayaba

Ingredientes

  • 2 filetes de salmón  6oz.
  • Sal Kosher GOYA
  • Pimienta GOYA
  • 2 cdas Aceite de Oliva Extra Virgen GOYA


Glaseado de Guayaba

  • Humedecer los filetes  con el glaseado de guayaba.
  • ¾  taza Mermelada de Guayaba GOYA
  • 4 cdas salsa Soya
  • 2 cdas agua

Procedimiento

  1. En un envase mediano, mezcle los ingredientes. Cubra los filetes de salmón con el glaseado de guayaba. En una sartén de hierro, a fuego medio alto, caliente el aceite de oliva y cocine los filetes 5 minutos aproximadamente, por ambos lado.  Añada la pimienta mientras se va cocinando.
  2. En un envase  mediano combinar los vegetales y verter la vinagreta  por encima.

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