Platos Principales

Arroz con Longaniza y Maduros

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Porciones
4 a 6 personas
Preparación
20 min

Ingredientes

  • 1 paquete de Longaniza Goya, sin la tripa
  • 4 tazas de Arroz Grano Mediano Goya
  • 48 oz de agua
  • 2 cdas de Aceite de Oliva Puro Goya
  • 3 sobres de Caldo de Pollo Goya
  • 3 cdas de Sofrito Goya
  • 2 cdas de Ajo Picado Goya
  • 1 sobre de Sazón con Culantro y Achiote Goya
  • 1 cda de Pasta de Tomate Goya
  • 1 caja 24 oz de Maduros Goya, cortado en cubos
  • Sal Goya, a gusto

Procedimiento

  1. En una olla a fuego mediano, sofría la longaniza y desconcierte con una cuchara en el aceite por 1 minuto.
  2. Añade el sofrito, el ajo, la pasta de tomate, el sazón y el caldo de pollo.  
  3. Sofría por 1-2 minutos más.
  4. Agregue el agua y el arroz. Lleve a hervor. Una vez hierva, baje a fuego bajo y tape. Deje cocinar.
  5. Una vez listo, añada los pedazos de maduros y mezcle.  
  6. Puede terminar con recao fresco picadito y servir con su Habichuela Goya favorita.

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