Para preparar el Chimichurri mezcle en un tazón pequeño el cilantro, perejil, orégano, cebolla, ajo y si lo desea el pimiento rojo triturado. Agregue el jugo de limón y vinagre. Poco a poco agregue el aceite de oliva, revolviendo constantemente hasta que se mezclen. Sazone con el Adobo. Cubra y refrigere hasta que esté listo para su uso (se puede guardar en el refrigerador hasta por 3 días).
